自分が口にするものを見つめ直しました

漠然と「発酵食品は身体にいいから」という理由でスーパーで見かけたものを訳も分からず購入していましたが、オンラインレッスンを受けて「何が正しいか」しっかりと知識を得ることができました。
イチからの発酵調味料作りはとても楽しく、出来上がった料理も深い味わいで美味しかったです。
今後も自分が口にするものから自分の身体を守っていくことを心がけて過ごしていきます。
（T様/40代）